隨著蘋果2025年秋季新品iPhone 17系列正式上市，消費者對這款新機的性能表現充滿期待。此前，我們曾第一時間帶來新品發布會的解析內容，以及真機上手體驗。如今，經過一段時間的測試，我們終于可以為大家呈現iPhone 17和iPhone 17 Pro Max在性能、影像等方面的詳細測評。
我們之所以遲遲未發布測評內容，主要有兩方面原因。一方面，我們希望等待正式上市后，經過一兩個版本的系統更新再進行測試，以避免“初版系統”可能存在的BUG對測試結果造成干擾。另一方面，近期新機、活動眾多，我們團隊分身乏術。盡管很早就開始準備新款iPhone的測試、數據收集和樣張拍攝，但最終的評測內容還是讓大家多等了一些時日。
按照慣例，我們先將目前已知的公開信息整理成表格，帶大家了解iPhone 17系列的芯片細節。iPhone 17系列全系采用基于N3P新制程、換用新架構的A19系列芯片。與其他廠商在“次旗艦”上砍主頻、使用較老架構的做法不同，A19和A19 Pro的CPU、GPU以及NPU的架構和頻率完全一致。蘋果區分“旗艦”和“次旗艦”芯片的方法，主要體現在CPU緩存、GPU核心數量以及內存頻率這幾個方面。
較小的CPU緩存意味著A19在日常工作時，可能會比A19 Pro更頻繁地讀寫內存。換句話說，“砍緩存”不僅會降低芯片面積，還可能導致A19在能效表現上弱于頻率相同但定位更高的A19 Pro。從這個角度看，蘋果的策略相當務實。
iPhone 17系列Pro版本首次新增了均熱板作為內部導熱材料，理論上能夠更快速地將芯片熱量分散到機身各處，并通過中框和機身表面散逸掉。因此，即使不考慮Pro版芯片更高的GPU算力和更好的CPU能效，我們依然建議重視性能的用戶直接選擇Pro或Pro Max機型。
接下來，我們進入實際跑分環節，通過理論性能測試驗證iPhone 17系列的表現。首先測試iPhone 17搭載的A19在Geekbench 6.5中的表現。常溫環境下，A19的單核成績相比去年搭載A18的iPhone 16提升約5.9%，多核增長約5.8%。降低環境溫度后，A19的成績明顯提高，CPU單核得分提升3%左右，多核增長8.5%。
A19 Pro的表現如何呢？由于它的CPU架構與A19相同，但擁有更大的緩存、更快的內存和更高的散熱配置，在同樣的測試項目中，iPhone 17 Pro Max配備的A19 Pro比A19單核快5.5%，多核領先6.8%。不過，由于iPhone 17 Pro Max內部散熱更強，降低環境溫度帶來的增益反而較小，常溫下單核僅快1.5%，多核大漲7.8%，說明重負載下內部散熱仍有些“不夠看”。
在3DMARK測試中，環境溫度對A19在GPU測試中的影響更為明顯，最大分差達到11.3%。這意味著，對于iPhone 17來說，打游戲時帶個散熱器還是有必要的。iPhone 17 Pro Max由于多了一組GPU核心，內存和緩存更大，圖形性能比iPhone 17高出不少。事實上，它的常溫環境跑分成績已經勝過iPhone 17的低溫環境成績。但也因為核心數量變多，iPhone 17 Pro Max的GPU熱節流問題反而更嚴重，降低環境溫度后，成績提升接近15%。看來，即使加了VC均熱板，這一代iPhone要想“全力全開”地打游戲，外部散熱器依然必不可少。
在iOS版本的安兔兔評測中，512GB版本的iPhone 17取得常溫224萬、低溫環境接近271萬分的綜合成績。溫度差異導致的整機性能變化超過20%。相比之下，iPhone 17 Pro Max的1TB版本在相同條件下分別取得260萬和294萬的綜合成績。需要注意的是，目前安兔兔評測的iOS和安卓端成績無法橫向比較，但從iOS榜單情況來看，低溫環境下的iPhone 17 Pro Max整體性能已經可以打平搭載M4的iPad Pro。
當然，很多用戶對這一代iPhone在性能層面的好奇心，不僅限于跑分，更體現在游戲方面。比如，iPhone 17換用120Hz ProMotion屏幕后，是否支持120FPS游戲；iPhone 17 Pro Max增強散熱設計后，游戲表現是否會與“標準版”拉開更大差距。
我們先從輕負載的《王者榮耀》開始測試。到10月中旬為止，目前版本的《王者榮耀》高幀率模式尚未適配iPhone 17標準版。在此基礎上，59.4FPS的平均幀率和2853mW的平均功耗，客觀上確實不能算是特別亮眼的能效表現。接下來測試《鳴潮》和《燕云十六聲》在iPhone 17上的表現。這兩個高畫質游戲在iPhone 17標準版上目前也沒有提供高于60FPS的選項，但iPhone 17的流暢度表現不錯，5W上下的平均功耗在如今的旗艦機里也算主流水平。
在“臭名昭著”的《崩壞·星穹鐵道》“黃金的時刻”場景下，A19的表現令人驚喜。它可以穩定跑出接近60FPS的幀率，同時5W的平均功耗在2025年年底的這一輪新旗艦里依然算得上很低。不過，與iPhone 17 Pro Max對比會發現有趣的現象。在《王者榮耀》里，iPhone 17 Pro Max有120FPS模式，雖然測試軟件目前僅能顯示為60FPS，但重要的是，在游戲幀率高了一倍的情況下，iPhone 17 Pro Max的平均功耗反而比iPhone 17低不少。
這種功耗優勢似乎并非個例。在相同畫面設置的《燕云十六聲》里，iPhone 17 Pro Max的平均功耗比iPhone 17顯著更低，甚至可以達到1W以上的差距。不過在《鳴潮》中，iPhone 17 Pro Max的平均功耗反而比iPhone 17高了超過1W。值得注意的是，兩臺測試機在這個游戲中的CPU占用存在很大差異，iPhone 17的平均CPU占用率明顯高于iPhone 17 Pro Max（高了十個百分點）。因此，不能排除iPhone 17因性能“勉強”導致功耗反而沒那么高的可能性。
在《崩壞·星穹鐵道》的相同場景里，iPhone 17 Pro Max的表現與《王者榮耀》類似，游戲適配了120FPS，但監測軟件最高只能報告到60FPS。此時iPhone 17 Pro Max的負載明顯更高，平均功耗接近6.6W。
通過測試不難看出，蘋果在iPhone 17系列上采用一套架構搭配不同緩存、內存配置來實現性能差異定位的策略，相比其他廠商在“次旗艦”上直接“砍”制程和架構的做法，確實減小了自家“旗艦”與“次旗艦”之間的性能規格差異，對消費者來說也更容易接受。
但在實際使用中，緩存、內存和GPU的差異構成了明顯的性能與能效區隔。尤其是考慮到Pro Max版本散熱更強、電池容量更大時，能效更高的A19 Pro中CPU帶來的續航優勢，顯然會讓頂配iPhone比同代次的“入門版本”有更好的日常使用表現。由于iPhone 17是第一代搭載120Hz ProMotion屏幕的“標準款”，加上芯片能效遜于Pro和Pro Max版本，這可能給開發者適配高刷應用、特別是高刷游戲生態造成了一些阻礙。
從游戲實測結果來看，無論iPhone 17還是iPhone 17 Pro Max，在各自能夠“開滿”的最高畫質下，游戲幀率普遍表現穩定。再加上蘋果一貫優勢的自家圖形API和游戲開發生態，部分游戲在iPhone 17 Pro和Pro Max上相比同代次的安卓陣營競爭對手，依然會有明顯的原生畫質和幀率優勢。當然，如果想要長時間暢玩，帶個散熱器還是有必要的。
