12月4日晚間，中百集團(tuán)發(fā)布公告稱，今年已關(guān)閉30家倉(cāng)儲(chǔ)大賣場(chǎng)，預(yù)計(jì)產(chǎn)生約1.8億元的損失。這些關(guān)閉的門店中，既有經(jīng)營(yíng)超過(guò)20年的老店，也有僅運(yùn)營(yíng)3年的新店。老店關(guān)閉表明，即使地理位置優(yōu)越，也難以扭轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)困境；新店關(guān)停則反映出，最初的選址和定位可能存在嚴(yán)重偏差。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，中百集團(tuán)前三季度累計(jì)虧損5.8億元，資產(chǎn)負(fù)債率高達(dá)86.79%，流動(dòng)比率僅為0.40。這意味著公司債務(wù)負(fù)擔(dān)沉重，現(xiàn)金流緊張，隨時(shí)可能面臨資不抵債的風(fēng)險(xiǎn)。這種財(cái)務(wù)狀況進(jìn)一步加劇了其經(jīng)營(yíng)壓力，關(guān)閉虧損門店成為無(wú)奈之舉。

大賣場(chǎng)與超市的定位差異顯著。超市主要滿足日常即時(shí)需求，消費(fèi)者通常在15分鐘內(nèi)完成購(gòu)物；而大賣場(chǎng)則需要消費(fèi)者專程前往，花費(fèi)數(shù)小時(shí)采購(gòu)大量商品。過(guò)去，大賣場(chǎng)憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引顧客，但隨著消費(fèi)習(xí)慣的變化，這種模式逐漸失去吸引力。如今，消費(fèi)者更傾向于按需購(gòu)買，而非囤積商品。

高昂的運(yùn)營(yíng)成本是大賣場(chǎng)難以承受的重負(fù)。一家大賣場(chǎng)動(dòng)輒上萬(wàn)平方米的面積，年租金高達(dá)數(shù)百萬(wàn)元，加上水電、物業(yè)和員工工資等固定支出，每月成本輕松突破百萬(wàn)元。要實(shí)現(xiàn)盈利，必須保證每日有足夠的客流量和銷售額。然而，現(xiàn)實(shí)是消費(fèi)者越來(lái)越少光顧大賣場(chǎng)，導(dǎo)致其難以維持收支平衡。

線上渠道的崛起進(jìn)一步擠壓了大賣場(chǎng)的生存空間。以一瓶可樂(lè)為例，大賣場(chǎng)售價(jià)3元，但消費(fèi)者需承擔(dān)開(kāi)車、停車和油費(fèi)等額外成本，時(shí)間成本也高達(dá)1小時(shí)；而通過(guò)盒馬等平臺(tái)，消費(fèi)者只需支付3.5元，30分鐘內(nèi)即可送貨上門。抖音、拼多多等平臺(tái)通過(guò)低價(jià)策略吸引消費(fèi)者，一箱紙巾在大賣場(chǎng)售價(jià)80元，而在拼多多僅需39.9元還包郵。大賣場(chǎng)在價(jià)格和便利性上均無(wú)法與線上平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。

消費(fèi)習(xí)慣的徹底轉(zhuǎn)變是大賣場(chǎng)衰落的根本原因。過(guò)去，消費(fèi)者喜歡囤積商品，認(rèn)為一次性購(gòu)買更劃算；如今，年輕人租房居住，居住空間有限，囤貨需求大幅下降。他們更傾向于按需購(gòu)買，今天用今天買，明天用明天買。配送服務(wù)的普及使得消費(fèi)者無(wú)需囤貨，進(jìn)一步削弱了大賣場(chǎng)的吸引力。

大賣場(chǎng)模式的崩塌并非個(gè)別現(xiàn)象。2024年，中國(guó)連鎖超市TOP100中，62家企業(yè)縮減了門店數(shù)量，累計(jì)關(guān)閉3037家門店，平均每天關(guān)閉8家。沃爾瑪、永輝、大潤(rùn)發(fā)等知名品牌紛紛關(guān)店，人人樂(lè)甚至直接退市。這表明，整個(gè)大賣場(chǎng)行業(yè)正面臨結(jié)構(gòu)性危機(jī)。

結(jié)構(gòu)性危機(jī)的根源在于行業(yè)底層邏輯的轉(zhuǎn)變。過(guò)去，大賣場(chǎng)依靠低價(jià)吸引顧客，通過(guò)規(guī)模效應(yīng)攤薄成本；如今，線上平臺(tái)不僅價(jià)格更低，配送更快，還提供了更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。消費(fèi)者從“價(jià)格為王”轉(zhuǎn)向“體驗(yàn)為王”，而大賣場(chǎng)仍停留在舊時(shí)代，難以適應(yīng)新的消費(fèi)需求。

轉(zhuǎn)型之路充滿挑戰(zhàn)。大潤(rùn)發(fā)關(guān)閉20家門店后，嘗試轉(zhuǎn)型M會(huì)員店并推出自有品牌，但仍未能扭轉(zhuǎn)虧損局面；高鑫零售半年?duì)I收305億元，凈虧損卻達(dá)1.27億元。永輝學(xué)習(xí)胖東來(lái)模式，關(guān)閉234家門店，收縮規(guī)模四分之一，同樣未能實(shí)現(xiàn)盈利。這些案例表明，大賣場(chǎng)的基因與當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境格格不入，轉(zhuǎn)型難度極大。

大賣場(chǎng)的衰落本質(zhì)上是需求消失的結(jié)果。中百集團(tuán)關(guān)閉30家門店只是行業(yè)變革的開(kāi)端，未來(lái)將有更多大賣場(chǎng)關(guān)店，更多老牌零售巨頭倒下。這不是因?yàn)樗鼈儾粔蚺Γ且驗(yàn)闀r(shí)代已經(jīng)不再需要它們。